Günlük mahsul mercimek kırıntısı yemek onları acil servise gönderdi

Resimde iki paket Daily Harvest kırıntısı görülüyor.  Ceviz + kekik ve pırasa + mercimek kırıntıları makarna, marul ve tortillaların üzerine dört küçük kaseye yerleştirilir.

Mayıs ayı başlarında, Abby Silverman gecenin bir yarısı “midesinde dayanılmaz ağrı” şikayetiyle acil servise gitti. Doktorlar testler yaptı ve idrarında açıklanamayan yüksek seviyelerde karaciğer enzimleri ve bakteri olduğunu buldu. Silverman’ın semptomlarını doğru bir şekilde açıklayamadılar, ancak bir İYE olduğunu düşünerek onu beş günlük bir antibiyotik kürü ile eve gönderdiler. Bitirdikten sonra ağrısı geri döndü – “katlanarak daha kötü” diyor, bu sefer 101.8 derecelik bir ateş eşlik ediyor. Sonuç olarak, tekrar yoğun bakıma alındı. “CT taraması, ultrason, vajinal ultrason, bir sürü kan testi yaptırdım” diye hatırlıyor. Karaciğerindeki ani ağrıya neyin sebep olduğu sorusuna hiçbiri net yanıt vermedi. Ve geçen hafta, ağrılar başladıktan bir ay sonra bir e-posta aldı: “Fransız mercimek + pırasalarınız hakkında önemli bilgiler.”

Daily Harvest’in yeni protein çeşidi olan mercimekleri bir PR paketinde alan ve tıbbi denemelerinin başlamasından bir gece önce onları yiyen yaratıcı yönetmen Silverman, “Beynimdeki çarklar kesinlikle dönmeye başladı” diyor. E-posta, Fransız mercimekleri + pırasa kırıntıları yedikten sonra “az sayıda müşterinin gastrointestinal rahatsızlık bildirdiğini” belirtti ve bu hatırlamak ürün. E-posta ayrıca 165 derece Fahrenheit gibi görünen mercimek pişirmek için doğru sıcaklığı ve çiğ yemeye karşı bir uyarıyı da içeriyordu.

“İlk başta düşündüm, belki burada vücuduma uymayan bir şey var” diyor. Ancak acil servise ilk ziyaretinden sonra mercimek yemeyi tekrar denemedi, bu nedenle semptomları yeniden ortaya çıktığında gerginleşti: “Düşüncelerim daha ciddi şeylere dönüştü” dedi. “Neden hala olduğunu bilmiyordum.”

Silverman hemen Google’a döndü ve buldu reddit forumu Daily Harvest kırıntıları yediğini ve hastanede kaldığını söyleyen bir kullanıcı tarafından başlatıldı. Bazıları benzer deneyimleri tekrarlayan insanlardan gelen 1000’den fazla yorum var: En yaygın şikayet, sağlık görevlilerinin kafasını karıştıran şiddetli kasılmalardır. Ve burada bitmedi: diğerleri ateş, baş ağrısı, kusma, ishal ve gıda zehirlenmesine işaret edebilecek şiddetli karın ağrısı, ayrıca karaciğer yetmezliği belirtileri olabilecek tüm vücut kaşıntısı, koyu renkli idrar ve iç organ yorgunluğu hakkında yazdı. . Birçoğu, karaciğer enzim seviyelerinin çizelgelerden fırladığı bir dizi testi (taramalar, endoskopi, ultrasonlar, kan testleri) katalogladı.

2015 yılında başlatılan, günlük hasat bitki bazlı bir vegan yemek dağıtım hizmetidir. Teklifleri, çoğunlukla dondurulmuş ve doğrudan tüketicilere teslim edilen smoothie bazları, tahıl kaseleri ve sütü içerir. Yatırımcıları arasında GOOP şefi Gwyneth Paltrow ve tenis harikası Serena Williams yer alıyor ve pazarlaması, Silverman gibi birçoğunun Mayıs başında bebeklere erken erişimi olan etkileyicilere büyük ölçüde dayanıyor. Bu etkileyicilerden bazıları şimdi yürek parçalayıcı incelemelerle halka açıldı.

Daily Harvest müşterileri, şirketin yavaş hareket ettiğinden şikayet ediyor. Kırıntıları sipariş eden One Cut çalışanı, 18 Haziran’da ürünle ilgili “mide-bağırsak sorunları” olasılığı konusunda kendisini uyaran ve elindeki her şeyi “atmasını” tavsiye eden ilk e-postayı aldı; 20 ve 22 Haziran’da, sonuncusu “gönüllü iptal”e atıfta bulunan iki e-posta daha geldi.

E-postada, “Bildirilen sağlık sorunlarının temel nedenini belirlemek için bir soruşturma başlattık” dedi. “Bunu araştırmak için FDA ve birkaç bağımsız laboratuvarla yakın çalışıyoruz. Mikrobiyologlar, toksin ve patojen uzmanları ve alerji uzmanları da dahil olmak üzere bunu çözmemize yardımcı olacak bir uzmanlar paneli ile çalışıyoruz.” Şirkete göre, “şimdiye kadar tüm patojen ve toksikoloji sonuçları negatif, ancak kapsamlı testler yapmaya devam ediyoruz.” Bu arada, Daily Harvest, müşterileri istenmeyen tepkileri parçalanmaya karşı bildirmeye teşvik eder (aracılığıyla). Google Formu veya e-posta) ve ürünü yemeyin. 22 Haziran itibariyle, Gıda ve İlaç İdaresi soruşturmanın gerçeğini doğrulamadı veya reddetmedi, ancak 23 Haziran’a kadar mercimek durumu hakkında temkinli bir “güncelleme” yayınlandı. bağlı Daily Harvest web sitesinin en üstünde. Bir gün önce şirket, mektubun içeriğini Instagram ve Twitter’da bir inceleme ile yayınladı. Cut’ın ayrıntılı yorum talebine yanıt vermedi.

Her ne kadar kurumsal strateji Daily Harvest reklamlarının çoğunu sağlayan influencerları bile cevapsız bırakmış gibi görünse de, sorunun tam resmi hala ortaya çıkıyor. Mücevher tasarımcısı ve içerik yaratıcısı Jenna Di Dargenzio, mercimek acil durumunu ondan öğrendiğini söylüyor. TikTok Silverman yaptı tıbbi destanını özetliyor ve insanları çöküşe karşı uyarıyor. Bir gün şunu gördü: “Aman Tanrım, diye düşündüm. Beklemek. Bütün bunlar benim başıma geldi.” Dargencio, mercimekleri Mayıs ayı başlarında bir basın torbasında aldığını ve sosyal medya için yemek hazırlığını belgelediği için doğrulayabileceği bir tarih olan 11 Mayıs’ta akşam yemeğinde yediğini söyledi. Bu yazılar hiç görünmedi. Birkaç saat sonra Dargencio, “O kadar acı çekiyordum ki kustum” diyor. Dargencio, sabah 5 civarında, “her şeyin kontrol edildiği: CT taraması, ultrason, kan testi ve her şeyin” kontrol edildiği acil servise gitti. “Ve onlar sadece hayrete düştüler ve kafaları karıştı.” Doktorların bir mide yetmezliği varsaydığını ve ardından idrarının rengine ve örnekte buldukları bakterilere dayanarak muhtemelen bir İYE olduğu sonucuna vardığını söyledi. Eve gönderildi, ancak birkaç saat sonra geri döndü: “Ağrı o kadar şiddetliydi ki terledim ve kustum. Bu sadece tarif edilemezdi. Hiç böyle bir şey yaşamadım.” Endoskopi yaptırdı: “Yemek borusundan bağırsaklara kadar tüm bağırsağım” diyor, “her şey aşırı derecede iltihaplıydı.”

Şimdiye kadar doktorlar bunu anlayamadı. Sonraki haftayı yatak istirahati ile geçirdi, ancak bu süre zarfında kocası mercimek yemeye başladı; Dargenzio, çok geçmeden ateşi, korkunç kasılmalar, rengi değişmiş idrar ve “çılgın kaşıntı” geliştirdiğini söylüyor. “İşte o zaman anladık, peki, belki de karaciğerle ilgisi var. Acil servise gitti ve enzimleri tavan yaptı.” Olayla ilgili şunları yazdı: 14 Mayısve Silverman’ın videosunu gördükten sonra bir devam filmi yaptı 19 Haziran. Daily Harvest’ten aldığı tek mesajın, kırıntı sipariş eden tüm müşterilerine gönderilen genel e-postaların aynısı olduğunu söylüyor. Son beş hafta içinde, 16 Haziran’a kadar olan randevulardan hastane ve doktor faturalarında yaklaşık 20.000 dolar tasarruf ettiğini bildirdi.

“Bu kadar ciddi sağlık sorunlarına sahip olmak ve sonra karanlıkta kalmak çok zor” diyor. “En kötü durum senaryosundan başlıyorum. Ülser rüptüre miyim yoksa kanser miyim? Bütün ay panik içindeydim.” Muhtemel nedenin ne olduğunu bilmenin biraz rahatlattığını da ekliyor çünkü “artık tam olarak neyi test ettiğimizi biliyoruz. Eskiden karanlıkta bir atıştı.” Karanlıktaki bu çekimin maliyetli olduğu ortaya çıktı: bir Reddit kullanıcısı “tıbbi faturalarda birkaç bin dolar ve daha fazlasını” rapor ediyor – ve bu sigorta ile.

Ürün güvenliği avukatı Jeffrey Bowersox, Daily Harvest agresif ve proaktif bir sosyal yardım kampanyası başlatmış olsaydı, endişe verici ve maliyetli bir durumdan kaçınılabileceğine inanıyor. Bunun yerine, birçok müşterinin en iyi ihtimalle cansız bulduğu bir iletişim stratejisi seçtiler. “Bana öyle geliyor ki, tüm bu davadaki kilit soru, Daily Harvest’in bu tüketici şikayeti hakkında ne bildiği ve bunu ne zaman öğrendiği?” Konuşur Şu anda mercimek yemiş ve sonuçlarına katlanmış bazı insanlarla çalışan Bowersox. Bowersox, şirketin müşterilerin dondurucularında bırakmış olabilecekleri kırıntıları atmaları gerektiği yönündeki talimatları karşısında şaşırıyor. Bowersox, “Bu malzeme yok edilmemeli,” diye vurguluyor. “Korunması ve test edilmesi gerekiyor, çünkü özellikle bir toksinse, birinin yediği herhangi bir bireysel pakette bulunan toksin miktarı, yaralanmalarının boyutunda önemli bir bileşen olabilir.” Ayrıca, bir e-postayı, özellikle de mülayim bir başlığı olan bir e-postayı kaçırmak çok kolaydır: “Fransız mercimekleriniz + pırasalarınız hakkında önemli bilgiler.” (Daily Harvest, 17, 18 ve 20 Haziran’da bu konu satırını içeren “lütfen okuyun” e-postaları gönderdi.)

Bowersox, “En azından müşteriler benimle bağlantı kurarken, ‘Ah, bu küçük bir sorun’ dediler” diyor. “İnsanlar endişelenmedi veya belki de e-postalarında görmediler bile.” Ve bir de sosyal medya kullanmayan potansiyel müşteriler var: Çevrimiçi olarak biriken bir sürü paylaşılan deneyim Daily Harvest abonelerinin gizemli hastalıklarında noktaları birleştirmesine izin verdiyse, Reddit kullanmayanlara ne demeli? Kim Instagram, TikTok veya Twitter’a girmedi ve şimdi kim kafa karışıklığını kullanmak için para ödediği hizmetten değil, haberlerden öğrenebilir? Bowersox’un görüşüne göre, şirketin sakin, sessiz bildirimleri, bu tıbbi sorunların hak ettiği yüksek alarmın çok gerisinde kaldı.

Caroline S. kendini yetersiz hissetmiyordu, e-postalar orta parmak gibi okunuyordu. Caroline, 14 Haziran’da taco salatasının bir parçası olarak tehlikeye atılmış mercimek parçalarını yedi. Hala yemek yerken işlerin ters gittiğini söylüyor: “Midem burkuldu” diye hatırlıyor. Bu mide bulantısı dalgası birkaç saat içinde keskin bir acıya dönüştü, başlangıçta gıda zehirlenmesi veya kötü gaz gibi hissettiren ama diyaframının yakınında bulunan bir his. Onu bütün gece ayakta tutan kramplar için “Şeytanın pençesi gibiydi” diyor. Caroline’in ateşi vardı ve çok terliyordu. Haftanın çoğu için aleve ve biraz sıvıdan fazlasını yutamadığını söylüyor. Sonunda 18 Haziran’da banyoya baktıktan ve taburesinin “tamamen beyaz” olduğunu gördükten sonra hastaneye gitmeye karar verdi. Silverman ve Dargencio’nunkiler gibi doktorları şaşkına dönmüştü. Karaciğer enzim seviyeleri yükseldi, ancak taramalar ve ultrasonlar normale döndü. Belirtileri artmadı, ancak acil serviste beklerken Caroline, onu kırıntılardan uzak durması konusunda uyaran bir Daily Harvest e-postası gördü. The Cut, “gastrointestinal semptomlardan” kaçınmak için mercimeklerin nasıl düzgün şekilde hazırlanacağına dair tavsiyeler sağlayan bu e-postayı inceledi.

“Mercimekleri kasten iki dakika geç pişirdim çünkü gevrek taco eti gibi görünmelerini istedim.” Gerçekten, siktir git. Bana mercimekleri pişirmediğimi söyleme,” dedi Caroline.

Semptomların başlamasından bir hafta sonra Caroline hala kendini iyi hissetmiyor. Pirinç ve biraz meyveden fazlasını yiyemeyeceğini söylüyor. “Bilinmeyen kısım en korkutucu kısımdır ve şu anda hayatta yaptığımız tek şey oturup kan testlerinizin nihayet normale dönmesini beklemek” diyor. Tüm Günlük Hasat için iddialar Caroline, insanlara ve onların iyiliğine her şeyden önce değer verdiğini söyleyen Caroline, ürünlerinin yol açmış olabileceği sağlık krizi için şirketin açık bir özür dilemediğinden endişe ediyor. “Böyle şeyler olduğunu kabul etmeye hazırım” diyor, “ama onun önünde durmamaları ve bizi daha da kötü hissettirmeleri ve neredeyse ‘Sen yapmadın’ dememize neden olmaları. pişirmek. Bu senin hatan.” Kulağa “İsa Mesih” gibi geliyordu.

Leave a Comment

Share via
Copy link
Powered by Social Snap