ABD Sayım Bürosu’na göre, 2050 yılına kadar ülkenin yaşlı nüfusu ikiye katlanarak 88 milyona, 85 yaşın üzerindeki zayıf insanların sayısı ise dört katına çıkarak 19 milyona ulaşacak. Florida şu anda 65 yaş üstü kalıcı ve mevsimlik ikamet edenlerin yüzdesi için ABD’de ilk sırada yer alıyor.
Nüfus yaşlanmaya devam ettikçe ve çoğumuz emekli olurken, sağlıklı beslenme daha uzun ve daha sağlıklı yaşamlar yaşamamıza yardımcı olabilir.
Bu ürünlerden bazıları (biraz ekstra kanıta dayalı tavsiyeyle birlikte) tam da bunu yapmamıza yardımcı olabilir. Sayesinde WebMD içeriğin çoğu, potansiyel olarak daha uzun ve daha sağlıklı bir yaşamı destekleyebilecek faktörlere odaklanıyor.
Nasıl tepki verilir:Kalp krizi ve panik atak: farkları bilin, doğru yardımı alın
Amerika’da Kıtlık:Enflasyon, açlık ve gıda güvensizliğini artırıyor | mahoney
Alzheimer Araştırması:Alzheimer ve Beyin Farkındalık Ayı Sırasında Risk Faktörleri Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Antioksidanlar ve yaşlanma
Serbest radikaller, sağlıklı hücrelere zarar verebilen moleküllerdir. Sizi kanser gibi belirli hastalıklara daha yatkın hale getirebilir ve yaşlanmayı hızlandırabilirler. Antioksidanlar açısından zengin gıdalar bu moleküllerle savaşmaya yardımcı olabilir. Onlarla renkli sebze ve meyveler paketlenir, bu nedenle her gün beş ila dokuz porsiyon yemeye çalışın.
çilek
Mükemmel bir antioksidan kaynağıdırlar ve kanseri ve bazı beyin hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilirler. Dondurulmuş meyveler de onlara sahiptir. Bakkal dondurucusunu kontrol edin ve tüm yıl boyunca tadını çıkarın.
Zeytin yağı
Bu lezzetli “iyi” yağ, hafızanızı geliştirmenize ve iltihapla savaşmanıza yardımcı olabilir. Bir çalışma ayrıca zeytinyağının “iyi” kolesterolü (HDL) etkilemeden “kötü” kolesterolü (LDL) düşürmeye yardımcı olduğunu buldu.
Balık
İçerdiği yağ asitleri, DHA ve EPA, beynin ve sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olduğu için “beyin gıdası” olarak adlandırılır. Haftada bir veya iki kez balık yemek de bunama geliştirme şansını azaltır. Somon veya alabalık gibi yağlı balıklarda bulunan omega-3 yağları, “kötü” kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürebilir. Yağ birikintileri arterleri tıkadığında ateroskleroza yol açan iltihabı hafifletmeye de yardımcı olabilir.
Fasulyeler
Bu beslenme güçlerini haftada üç veya dört kez diyetinize ekleyin. Lif, sindirime yardımcı olabilir ve obezite, kalp hastalığı ve diyabet olasılığını azaltabilir. Ve sizi daha uzun süre tok hissettirdikleri için yüksek lifli bir diyet kilo vermenize de yardımcı olabilir. Bir salataya nohut serpin veya çorbalarda et yerine fasulye kullanın.
sebzeler
Sebzeler lif, antioksidanlar ve sizi kronik hastalıklardan korumaya yardımcı olabilecek bir dizi vitamin ve mineral içerir. Koyu yapraklı yeşillikler, güçlü kemikler için K vitamini içerir. Tatlı patates ve havuç, gözleri ve cildi sağlıklı tutmaya yardımcı olan ve enfeksiyonlara karşı koruyan A vitamini içerir. Bir çalışmada, haftada 10 veya daha fazla porsiyon domates yiyen erkeklerin prostat kanserine yakalanma şansları %35 oranında azaldı.
Fındık
Fındık, kolesterol içermeyen bitki proteini ve diğer besinler açısından zengindir. Badem, kadınlarda felç riskini azaltmaya yardımcı olan E vitamini bakımından zengindir, cevizler ise antioksidanlar içerir. Cevizdeki doymamış yağlar, LDL düzeylerini düşürmeye ve HDL kolesterol düzeylerini artırmaya yardımcı olabilir. Ancak fındık yağsız değildir. Bir ons badem – yaklaşık 24 fındık – 160 kalori içerir. Bu yüzden onları ölçülü olarak tüketin.
Günlük
Süt gibi D vitamini ile güçlendirilmiş içecekler vücudunuzun kalsiyumu emmesine ve kullanmasına yardımcı olur. Bu, özellikle osteoporoz veya kemiklerin incelmesi riski altındaysanız önemlidir. D vitamini ayrıca kolon, meme ve prostat kanseri şansınızı düşürmenize yardımcı olabilir. Sindirimi iyileştirmek için canlı kültürlerle yoğurt yiyin.
kepekli tahıllar
Bunları diyetinize eklemek, belirli kanser türleri, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı geliştirme şansınızı azaltabilir. Lif ayrıca kabızlık ve divertiküler hastalık gibi sindirim problemlerini önlemeye yardımcı olabilir. Tam tahıllı ekmekleri ve makarnaları ve beyaz üzerine kahverengi veya yabani pirinci seçin. Çorbalara arpa ekleyin veya köftelere normal yulaf ezmesi ekleyin.
Yunan gibi yemek
Akdeniz’e yakın yaşayan insanlar düzenli olarak zeytinyağı, balık, sebze ve kepekli tahılları diyetlerine dahil eder ve zaman zaman bir kadeh kırmızı şarap da içerler. Yemeklerini tatlandırmak için tuz yerine baharat ve otlar kullanırlar. Bu “Akdeniz diyeti” kalp sağlığı için iyi olabilir ve hafif hafıza sorunları ve bazı kanser risklerinizi azaltabilir.
Sağlıklı bir kiloda kalın
Bazı insanlar, özellikle bir hastalık veya yaralanmadan sonra yaşlandıkça kilolarını korumakta zorlanırlar. Birkaç fikir: Arada sağlıklı atıştırmalıklarla daha az yemek yiyin ve yağsız süt yerine tam yağlı süte geçin. Şeker veya yağ oranı yüksek yiyecekleri aşırı yemeyin, aksi takdirde ihtiyacınız olan besinleri alamazsınız.
Daha iyi sağlık için kilo verin
Fazla kilo vermek, eklemlerinizdeki ve kalbinizdeki stresi azaltabilir ve diyabet geliştirme şansınızı azaltabilir. Bununla birlikte, yaşlandıkça bu daha zor olabilir çünkü daha az aktif olma ve kas kütlesi kaybetme eğilimindesiniz. Yağsız et, ton balığı veya fasulye gibi proteinleri seçin ve daha fazla sebze, tam tahıl ve meyve yiyin.
Lütfen sağlanan bilgilerin rehberlik amaçlı olduğunu ve ne yapılması gerektiğine dair özel bir reçete olmadığını unutmayın. Lütfen kalifiye bir sağlık uzmanına danışın ve daha sağlıklı beslenme konusunda bilgili en kalifiye sağlık profesyonelleri oldukları için Kayıtlı Diyetisyen/Diyetisyen (RDN) tavsiyelerini ciddiye alın.
Ek Bilgiler
Potansiyel olarak sağlıklı gıdalar hakkında daha derinlemesine bilgi için bazı ek kaynaklar aşağıda bulunabilir:
• “Güçlü Kalp, Beyin ve Kemikler için Gıda” başlıklı WebMD makalesini şu adreste okuyun: webmd.com/sağlıklı yaşlanma.
• Web sitesindeki “Araştırmalara Göre Ömrü Uzatacak 9 Gıda” başlıklı Sağlıklı Beslenme makalesine göz atın. foodwell.com.
Mark A. Mahoney, Ph.D., 35 yılı aşkın bir süredir Kayıtlı Diyetisyen/Diyetisyendir ve Columbia Üniversitesi’nden Beslenme ve Halk Sağlığı alanında doktorasını tamamlamıştır. Kendisiyle marqos69@hotmail.com adresinden iletişime geçilebilir.