Daha yüksek bir protein alımı daha sağlıklı bir diyete yol açabilir mi?

Bir çift el, soya sosu bazlı et suyunda pişirilmiş bir tabak tofu tutar.Pinterest’te paylaş
Diyetinizdeki protein alımını artırmak, birçok sağlık yararı ile ilişkilidir. Martha Maury/Stocksy
  • Protein, kilo verme programları üzerinde çalışan insanlar da dahil olmak üzere sağlıklı bir diyetin önemli bir bileşenidir.
  • Yeni bir araştırmaya görebenprotein alımını artırmak, yiyecek seçimlerini iyileştirebilir ve tükettikleri şeker ve rafine tahıl miktarını azaltabilir.
  • Araştırmacılar, kilo vermek isteyen kişilerde protein alımını artırmanın yağsız vücut kütlesi kaybını da azaltabileceğini bulmuşlardır.

Çeşitli besleyici yiyecekler yemek, sağlık ve esenlik için gereklidir. İnsanların diyetini oluşturan şeyler, sağlıklı bir kiloyu korumak da dahil olmak üzere birçok sağlık alanını etkiler. Protein diyetin önemli bir bileşenidir.

Son ders çalışma bir dergide yayınlandı obezite Diyetteki protein miktarını arttırmanın kilo verme programlarına katılan insanlar için faydalı olabileceğini buldu. Özellikle gıda seçimlerini etkileyebilir ve yağsız vücut kütlesi kaybını azaltabilir.

sincaplar insan vücudunun düzgün çalışmasını sağlayan besinlerdir. Protein vücudun yapısını korumasına yardımcı olur ve vücuttaki ve hücrelerindeki işlevleri kontrol eder. İnsanlar et, süt ürünleri, belirli sebzeler ve tahıllar dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan protein alabilirler.

Kilo vermek isteyen kişilerin karşılaştığı zorluklardan biri, fazla yağları atarken yağsız vücut kütlesini korumaktır. Kaslı vücut kütlesi (LBM), yağ dokusu veya vücut yağından oluşmayan vücut kütlesini ifade eder. Bu miktarın bir kısmı kas veya kas kütlesidir.

Dr. Anastasya caddesi Çalışmaya dahil olmayan University College London Tıp Departmanı ile açıkladı Bugün tıbbi haberler:

“Çeşitli diyetlere, yaşam tarzlarına rağmen, [behavioral]Kilo kaybı için farmakolojik veya kombine müdahaleler umut vericidir, çoğu zaman sayısız olumsuz sağlık sonucu olan yağsız vücut kütlesi kaybı sorunuyla karşı karşıya kalırlar. İnsan yaşam kalitesini etkiler, [and] günlük yaşam aktivitelerini yerine getirme yeteneği, nöromüsküler fonksiyonu, duyguları ve psikolojik sağlığı etkiler ve ayrıca metabolizmada bir azalma ile ilişkili olduğu için kilo kaybının sürdürülebilirliğini etkiler.

“Başarılı kilo verme müdahalesinin kutsal kâsesi, LBM’yi korumanın bir yolunu bulmaktır. Bu nedenle yağsız vücut kütlesini koruyan kilo verme stratejileri değerlidir.”
– Dr. Anastasya caddesi

Araştırmacılar hala protein alımının yağsız kas kütlesini nasıl etkilediğini ve kilo verme diyetlerinde proteinin en iyi nasıl kullanılacağını anlamak için çalışıyor.

Bu çalışmada, araştırmacılar “kalori kısıtlaması (CR) sırasında kendi seçtikleri protein alımındaki değişikliklerin diyet kalitesini ve yağsız vücut kütlesini (LBM) nasıl değiştirdiğini” keşfetmeyi amaçladılar.

Çalışma, birden fazla denemeden toplanan verileri kullandı ve belirli uygunluk kriterlerini karşılayan katılımcıları içeriyordu. Araştırmacılar, altı aylık kalori kısıtlayıcı bir diyetten önce ve sonra 207 yetişkini değerlendirdi.

Tüm katılımcılar aşırı kilolu veya obezdi. Tüm katılımcılar, altı ila on iki ay süren bir kilo verme müdahalesinden geçti. Hepsinin ilk sekiz hafta boyunca haftalık konsültasyonları ve kayıtlı bir diyetisyen-beslenme uzmanı ile takip ziyaretleri yapıldı.

Araştırmacılar, hem vücut kompozisyonunu çift enerjili X-ışını absorpsiyometrisi hem de gıda alımını kullanarak değerlendirdi. Ayrıca protein kaynakları ve diyet kalitesi gibi bileşenlere de baktılar. Alım verilerine dayanarak, katılımcıları iki gruba ayırdılar: düşük ve yüksek protein alımı olanlar.

Çalışmanın yazarı Dr. Sue ŞekillerNew Brunswick’teki Rutgers Üniversitesi’nde Beslenme Bilimleri Bölümü’nde profesör. tugriks: “Bu çalışmada, katılımcıları 6 aylık kilo kaybı sırasında ne kadar protein tükettiklerine göre yarıya böldük.”

Araştırmacılar, kilo kaybının her iki grup için de benzer olduğunu buldular. Ancak yüksek protein grubunda yağsız vücut kütlesi kaybı daha azdı.

Yüksek proteinli grup ayrıca yeşil sebze alımını artırmak ve rafine tahıl ve ilave şeker alımını azaltmak gibi daha sağlıklı gıda seçimleri yaptı.

Profesör Shapes açıkladı:

“Bu çalışmanın şaşırtıcı bir yönü, tüm deneklere kilo verme denemesi sırasında yeterli protein tüketmeleri ve sağlıklı bir diyet yemeleri talimatı verilirken, daha az protein tüketenlerin daha az arzu edilen sonuçlara sahip olması beklenmedik bir şeydi.”

“Daha az protein tüketenlerin daha düşük kaliteli yiyecekler (daha rafine tahıllar, ilave şeker ve daha az yeşil sebze gibi) yediklerini bulduk.”
— Dr. Sue Şekiller

Genel olarak, bu çalışma, diyetin protein bileşenini artırmanın kilo vermeye çalışan insanlar için faydalı olabileceğini göstermektedir. Ancak, birkaç sınırlaması vardır.

Örneğin, katılımcılar diyet alımlarını kendileri bildirdi, bu nedenle veri toplamada hatalar olabilir. Bununla birlikte, katılımcılara gıda alımının nasıl kaydedileceği konusunda danışmanlık verildi ve gıda alım verileri birden fazla aralıkta toplandı, bu da hata riskini azalttı.

Ek olarak, protein türü de faydaları etkileyebilir. Bu çalışmada, katılımcılar tarafından tüketilen proteinin çoğu yağsız et veya bitki kaynaklarından geldi. Çalışma yazarları, çalışmanın öncelikli olarak beyaz kadınları içerdiğini ve birincil bir yerde tamamlandığını, bu nedenle sonuçların mutlaka genelleştirilemeyeceğine dikkat çekiyor.

Araştırmacıların yağsız vücut kütlesini ölçmek için kullandıkları yöntemler de organ kütlesi ve kas kütlesi arasında ayrım yapmadı. Bu nedenle, düşük protein grubundaki yağsız vücut kütlesi kaybının sadece yağsız kas kütlesi kaybından kaynaklandığını varsayamayız.

Bu alandaki araştırmalar ilerledikçe, sağlıklı kilo seviyelerine ulaşmaya çalışırken daha fazla insan diyetlerine sağlıklı protein seçeneklerini dahil edebilir. Bu kavram ve devam eden araştırmalar, insanların kilo vermeye çalışsalar bile yağsız vücut kütlesini korumalarına yardımcı olabilir.

Profesör Shapes şunları kaydetti:

“Herhangi bir zamanda büyük bir LBM kaybı iyi bir sonuç değildir, ancak sağlık nedenleriyle kilo vermeye çalışan orta yaşlı ve yaşlı insanlar için özellikle elverişsizdir.”

“Yüksek protein grubu, düşük protein grubu kadar yağ kaybetti, ancak LBM kaybını en aza indirebildi (zayıflamış kas kaybını düşündürür),” diye vurguladı.

Dr Kalea, bu araştırma alanında hala doldurulması gereken bilgi boşlukları olduğunu söyledi.

“Protein kalitesi ve sindirilebilirlik yönlerini anlamada ilerleme kaydettik, ancak kilo kaybı için enerjiyi kısıtladığımızda LBM’yi nasıl koruyacağımızı daha iyi anlamamız gerekiyor, diyetteki farklı protein kaynaklarının kombinasyonunun LBM’yi etkileyip etkilemediğini anlamamız gerekiyor ve müdahalelerimizi nasıl kişiselleştireceğimizi ve her bir kişi için yeterli alımı etkili bir şekilde nasıl belirleyeceğimizi” söyledi.

Leave a Comment

Share via
Copy link
Powered by Social Snap