Beslenme Uzmanlarına Göre Enflamasyonu Azaltmak İçin En İyi 6 Sebze

Bakmak iltihapla savaşmak için yemek? Sebzeler senin arkadaşların.

sebzeler vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir ”diyor Amy GorinMS, RDNStamford, Connecticut merkezli kapsayıcı bitki beslenme uzmanı ve sahibi Amy ile bitki.

Gorin, “Bu antioksidanlar, sebzelerde bulunan diğer besinlerle birleştiğinde vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur” diyor.

Tüm sebzeler harika bir besin ve antioksidan kaynağı olsa da, kayıtlı diyetisyenlerden kalabalığın arasından öne çıkan yiyecekleri paylaşmalarını istedik. Enflamasyonu azaltmak için yiyebileceğiniz altı inanılmaz sebze için okumaya devam edin ve kaçırmayın. Bir Beslenme Uzmanına Göre Enflamasyonu Azaltmak İçin En İyi 5 Meyve.

jalepeño biberi
Shutterstock

Jalapeno getir. “Kullanmanın faydaları hakkında çok şey duyduk. acı biber her gün,” diyor Gorin. “Anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle kanser, kalp hastalığı ve solunum hastalığından ölme riskini azaltmaya yardımcı olabilir.”

yeşil yapraklı ıspanak
Shutterstock

Enflamasyonu azaltmak için bu yeşili alın. lahana, ıspanak ve diğerleri yeşillik güçlü anti-inflamatuar özellikleri ile bilinen bir antioksidan olan beta-karoten bakımından zengindir” diyor. Kim YavitzRDLouis, Missouri’de kayıtlı diyetisyen ve spor salonu sahibi. “Çalışmalar, kandaki daha yüksek miktarlarda beta-karoten ile C-reaktif protein (CRP) adı verilen bir inflamatuar belirtecin daha düşük seviyeleri arasında bağlantı kurdu. biraz araştırmaYeşil yapraklı sebzelerden zengin beslenen yetişkinler, altı ayda CRP düzeylerini ortalama yüzde 400 oranında düşürmeyi başardılar.”

İLİŞKİLİ: Beslenme Uzmanlarına Göre Her Gün Yemeniz Gereken En İyi 5 Yapraklı Yeşil

brokoli ile kase
Shutterstock

“Turpgiller gibi sebzeler Brokoli sülforafan içerir. Vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olan ve potansiyel olarak hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan iltihap önleyici özelliklere sahiptir” diyor Gorin, brokoli yemekten hoşlandığını belirterek. Brokoli Salatası.

“AT bir çalışmaYavits, günde 250 gram brokoli (yaklaşık 2,5 bardak) yiyen erkek sigara tiryakilerinin CRP düzeylerini sadece on gün içinde yüzde 48 oranında azalttığını ekliyor. – Çiğ brokoli yaklaşık içerir 10 kat daha fazla sülforafan haşlanmış brokoli ile karşılaştırıldığında. Salatada lahana yerine ince kıyılmış brokoli kullanmayı veya meze olarak humus veya guacamole daldırmayı seviyorum.

soğan
Shutterstock

“Çoğunluğunu düşünemezsin soğan aynı derecede renkli, ama aslında kuersetin adı verilen bir bitki pigmentinin en iyi kaynaklarından biridir. Quercetin, vücuttaki çeşitli inflamatuar enzimlerin ve moleküllerin üretimini ve salınımını azaltan bir antioksidandır” diyor Javits.Araştırma Daha fazla soğan yemenin iltihaplanmayı önlemeye yardımcı olabileceğini ve bu süreçte obezite, yüksek tansiyon, tip 2 diyabet ve dislipidemi riskini azalttığını öne sürüyorlar.

Başka bir not: “Kuersetin en çok ampulün yakınında ve en dıştaki halkalarda yoğunlaşır, bu nedenle soğanın bu kısımlarını tutmak size biraz anti-inflamatuar etki verebilir” diyor Yavitz.

İLİŞKİLİ: Beslenme Uzmanları, Soğanın Başlıca Yan Etkilerinden Biri

Kırmızı biber
atıcı stoğu

Javits kırmızıyı çağırıyor dolmalık biber iltihapla savaşmak için “üçlü tehdit”. Yavitz, “Büyük bir beta-karoten ve kersetin kaynağı olmanın yanı sıra, luteolin adı verilen ve sitokin üretimini engellemeye yardımcı olabilecek bir pigment de içerirler” diyor. “Çalışmalar, luteolin’in aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli inflamatuar koşullara karşı korunmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. kalp hastalığı, diyabetbirlikte kerevit. Omletlere, salatalara ve patates kızartmasına kırmızı biber eklemek, diyetinize luteolin eklemenin harika bir yoludur.

deniz yosunu
Shutterstock

Bu yenilebilir deniz bitkisi diyetinize dahil edilmeye değer. “Faydaları hakkında giderek daha fazla şey duyuyoruz. deniz yosunu. Bu içerir Omega-3 yağlı asitlerGorin, anti-inflamatuar özellikler sağlayan diyor. “Ayrıca, deniz yosunu dahil tüm sebzeler!” “vücuttaki iltihaplanmaya karşı yardımcı olan antioksidanlar içerir.”

Perry O.Bloomberg

Perry O. Bloomberg, serbest çalışan bir yemek, sağlık ve yaşam tarzı yazarıdır. Devamını oku

Leave a Comment

Share via
Copy link
Powered by Social Snap